La neuvième étape de la transhumance entre Lot et Cantal s’étend sur 17,5 kms.Établie dans la partie méridionale de l’Auvergne, en Châtaigneraie Cantalienne, à 18 km d’Aurillac, Saint-Mamet-la-Salvetat est le chef-lieu d’un canton rural doté de nombreux services.
La commune de St-Mamet-la-Salvetat en Châtaigneraie vous invite à découvrir les gorges de la Cère au pont du Maudour, l’étang de Vic et l’usine laitière fabriquant principalement du fromage du Cantal.
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Au programme…
9h30 départ de Saint Mamet la Salvetat, café offert par la municipalité de Saint-mamet.
12h00 Pique nique sorti du sac à dos à l’église de la Salvetat et apéritif offert par l’association « les amis de la Salvetat »
17h00 Arrivée à Arpajon sur Cère au lieu dit « les granges », à la ferme Caldayroux
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Parcours à emporter
Vous pouvez découvrir le tracé du parcours grâce à la carte ci-contre. Vous pouvez aussi télécharger l’application Everytrail sur votre smartphone afin de visionner ou vous laisser guider sur le terrain par le gps de votre téléphone.
Les Animations du jour
Au départ, accompagnement du troupeau par les enfants de l’école de Saint-Mamet jusqu’au point de pique nique à l’église de la salvetat. A l’heure du pique nique, visite guidée de l’église de la Salvetat par monsieur GERBEAU (petit groupe)
17h00 Démonstration de la fabrication du fromage de cantal à la ferme Caldayroux et dégustation
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Cliquez sur la photo pour voir le diaporama
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Contact local
Office tourisme Châtaigneraie Cantal
Tel 04 71 46 94 82
Web www.chataigneraie-cantal.com[/callout]
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